Закуска
Апісанне
Закуска рыхтуецца хутка і проста. Рэцэпт прыгатавлення гэтай закускі неверагодна просты — неабходна мець востры нож і крыхуцічку цярпення. Знешні выгляд гэтай закускі ўпрыгожыць любы стол. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты для прыгатавання закускі.
- 2
Крок 2
Каўбасу або ветчыну нарэжце тонкімі брускамі, гэта будуць «тычынкі кветак».
- 3
Крок 3
Пласціны сыра нарэжце ў выглядзе пялёсткаў з закругленым внешнім бокам.
- 4
Крок 4
Острым тонкім нажом у верхняй частцы памідора зрабіце чатыры разрэзы.
- 5
Крок 5
Устаўце ў разрэзы «лепесткі» з сыру і зрабіце другі ярус разрэзаў, старайцеся рабіць іх у прамежку паміж першым ярусам, каб яны не былі адзін пад адным.
- 6
Крок 6
Уставіце «лепесткі» з сыра ў другі ярус. Калі памідор вялікі, можа змясціцца і третій ярус лепесткаў.
- 7
Крок 7
Па цэнтры памідора зрабіце невялікія ўаглыбленні і ўстаўце ў іх «тычкі» з каўбасы.
- 8
Крок 8
Падсцяліце дно сервіровачнай талеркі лістамі салату.
- 9
Крок 9
Разарэцце агурок напалам, а затым на падоўжныя часткі.
- 10
Крок 10
Укладзіце агуркі па акружнасці тарэлкі.
- 11
Крок 11
Выкладзеце па цэнтру таматы — «рóзычкі».
- 12
Крок 12
Украсьце закуску зелянінай петрушкі, перамі зеляёнага лука.
- 13
Крок 13
Гатовую закуску зверху пасаліце некалькімі шчыткамі солі, абрызніце аліўковым маслам.