Закрыты плодавы пірог
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Гэты рэцэпт — адрозная ідэя на лета. У начынне можна выкарыстоўваць любыя фрукты, якія ёсць пад рукой. Цеста робіцца ўсяго за некалькі хвілін, таму для занятых гаспадынь адназначна падыдзе :) Падаваць пірог можна і цёплым, і астылым, дапоўніўшы шарыкам марожанага, напрыклад. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Сумесь фрукты (у дадзеным выпадку гэта слявы і нектарын) з цукром і лімонным сокам, акуратна перамяшайце. Дадайце лыжку мукі ці крохмалу з гарбком.
- 2
Крок 2
2. У глыбокай мисцы растирайце масла з прапушчанай мукой. Дадайце соль, разрыхляльнік, малако. Замесіце мяккае цеста.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце плады ў вогнетрывалую форма для выпечкі, змазаную маслам (сіліконавую можна не змазваць).
- 4
Крок 4
4. Разваліце цеста.
- 5
Крок 5
5. Накрыйце садавіну пласцінам тэста.
- 6
Крок 6
6. Запякайце закрыты пірог з фруктамі ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 35 хвілін.