Загатоўкі
Закатка спаржавай квасолі на зіму
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Дамашнія загатоўкі захоўваюцца доўга. Ніжэй я раскажу падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Памыйце стручкі фасолі, адрэжце канцы. Далей іх можна разрэзаць на 2–3 часткі або пакінуць цэлымі.
- 3
Крок 3
Зварыце фасолю ў кіпячой вадзе 5 хвілін. Зліце ваду. Астудзіце.
- 4
Крок 4
На дно чыстай стэрылізаванай баначкі выкладзіце ўсе спецыі і ачышчаны часнак.
- 5
Крок 5
Запоўніце банку спаржевай фасоллю.
- 6
Крок 6
Для марынада ўскіпяціце ваду з воцатам, солью і цукрам. Праварыце пару хвілін, каб цукар і соль поўнасцю растварыліся.
- 7
Крок 7
Выліце гарачы марынад у банку аж да верху.
- 8
Крок 8
Закруціце крышку, перавярніце банку дном уверх, загарніце ў цепло. Пакіньце так да поўнага астывання.
- 9
Крок 9
Спаржавая фасоля на зіму гатова.