Закатоўка з рысам
Апісанне
Просты спосаб загатаваць наперад. Гэтым рэцэптам са мной падзяліўся мой дзядуся. Ён вельмі любіць усялякія выезды на прыроду, рыбалку і паходы ў цэлым. Таму ён дакладна спецыяліст у частцы палявой кухні. Ён заўсёды з сабой бярэ банку дамашняй тушонкі і вось такі гарнір. Я ж раблю загатоўку невялікімі парцыямі і дадаю ў булёны. Гатовы суп атрымліваецца ўжо праз 10 хвілін. Падавайце да стала або захоўвайце ў кладоўцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуем інгрэдыенты: рыс прамыем і пакінем у халоднай чыстай вадзе набухаць. Гародніну мыйнем і нарэзаем.
- 2
Крок 2
2. Выліваем расліннавае алей у сатэйнік, разагрэваем яго. Спачатку абсмажым цыкву з морквай, затым дададзім перец. Калі гародніна абсмажыцца, дададзім часнык, памідоры і рыс. Перамешаем, дададзім спецыі па смаку. На невялікім агні душым да гатоўнасці рысу.
- 3
Крок 3
3. Раскладваем у падрыхтаваную стэрыльную тару і зачыняем стэрыльнай капронавай вечкай. Да поўнага астынання захоўваем пад коўдрай. Затым — у халадзільніку або ў пагрэбе.
- 4
Крок 4
4. Гатова! Пры неабходнасці дастаём і падгрэваем!