Закатка груш на зиму
Апісанне
Идеально для запасов на зиму. Скажу честно, груши я люблю даже больше, чем яблоки. Они имеют более насыщенный сладкий вкус. Консервированными они получаются очень вкусные, заготавливаю я всегда их много и в различных вариациях: целыми и кусочками, классические с сахарным сиропом, с лимоном, с киви, с листьями смородины или винограда. Мне очень нравятся насыщенные медовые груши в маринаде с виноградными листьями, они придают грушам легкую терпкость и особый аромат. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как закатать груши на зиму небольшими кусочками. Именно в таком виде груши лучше впитывают вкус и аромат виноградных листьев и отдают сиропу вкус и аромат. Такие груши я подаю как самостоятельный десерт, детям очень нравится Подавайте к столу или храните в кладовой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Груши выбирайте спелые, мягкие и очень сочные.
- 2
Крок 2
Груши промойте, удалите плодоножки. Порежьте фрукты на среднего размера куски.
- 3
Крок 3
На дно чистой простерилизованной банки положите промытые виноградные листья. Сложите кусочки груш как можно плотнее.
- 4
Крок 4
Для приготовления сиропа вскипятите воду, добавьте сахар. Подержите смесь на огне несколько минут.
- 5
Крок 5
Залейте сироп в банки до верха.
- 6
Крок 6
Закатайте банки простерилизованными крышками, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.