Загатоўкі
Заготовка облепихи
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Простой способ заготовить впрок. Презентую вам классный вариант, Банки хранятся до года в прохладе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ягоды вымойте и обсушите.
- 2
Крок 2
2. Выложите в сотейник или в кастрюльку, добавьте воду и поставьте на огонь. Проварите 5-7 минут на среднем огне.
- 3
Крок 3
3. Снимите с огня, протрите мякоть через сито.
- 4
Крок 4
4. Полученный сок поставьте на огонь и всыпьте сахар. Доведите до кипения и на медленном огне проварите, пока сахар не растворится. В процессе снимайте пену.
- 5
Крок 5
5. После разлейте по чистым стерилизованным баночкам и закатайте. Оставьте до полного остывания, а после уберите в темное прохладное место. Такую заготовку можно пару недель смело хранить в холодильнике.