Загатоўка лісічак на зіму
Апісанне
Ідэальна для запасаў на зіму. Вашай увазе — класічны рэцэпт загатоўкі лісічак на зіму. Грыбы перабіраем і маем, затым абсмажваем на сковарадзе, каб сыходзіла вільгаць. Дадаём алею і добра салім, перамешваем і абсмажваем да гатоўнасці. Шчыльна ўтрамбоўваем грыбы ў банку і заліваем растопленым тлушчам. Зачыняем банкі вечкамі і захоўваем у прахаладам месцы. Удачы. Падавайце да стала або захоўвайце ў кладовай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перабіраем і мыем грыбы, выкладаем іх на гарачую сковороду, салім і дазваляем выпарыцца вадкасці.
- 2
Крок 2
Цяпер дадаём масла і соль па смаку, абжарваем грыбы да поўнай гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Абсмажаныя грыбы раскладваем па стэрылізаваных банках, шчыльна іх утрамбоўваючы. Заліваем грыбы, расплаўленым на патэльні свінім тлушчом. Зачыняем банкі крышкамі, даём грыбам астынуць (не перавяртаць банкі) і захоўваем у прахалодным месцы да зімы.