Заготовка калины на зиму
Апісанне
Домашние заготовки хранятся долго. Самый лучшей способ заготовки калины на зиму - перетереть её с сахаром. При этом ягода не подвергается термической обработке и сохраняет все полезные вещества. Калина с сахаром хранится в холодильнике несколько месяцев. Из указанного количества ингредиентов получается одна баночка объемом 500 мл Храните в прохладном тёмном месте.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Возьмите калину и сахар.
- 2
Крок 2
Калину хорошо промойте в проточной воде. Дайте воде стечь в течение 10 минут.
- 3
Крок 3
Ягоды калины отделите от веток.
- 4
Крок 4
После ягоды взвесьте.
- 5
Крок 5
Разомните ягоды до выделения сока.
- 6
Крок 6
Добавьте сахар в миску с калиной.
- 7
Крок 7
Перемешайте калину с сахаром и дайте постоять 25-30 минут до полного растворения сахара.
- 8
Крок 8
Чистую банку заполните калиной с сахаром, накройте крышкой и поставьте в холодильник. Пейте чай с калиной и будете здоровы!