Загатоўка для пячэння (цеста)
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Такое цеста лёгка захоўваць у марозільніку. Перад самой прыгатаваннем пячэння проста дастаньце яго трохі раней, каб яно размарозілася — і можна прыступаць да стварэння маленькіх шэдэўраў выпечкі! Вельмі зручна мець такую загатоўку, калі плануюцца госці, а часу на выпечку ў апошні момант мала. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты. Насыпце 2 шклянкі мукі ў вялікую міску. Прыгатуйце 6 сталовых лыжак халоднага масла, 3/4 шклянкі малака, 1 сталовую лыжку разрыхляльніка і 1/4 чайнай лыжачкі солі.
- 2
Крок 2
Змяшайце мукую з разрыхляльнікам і соллю. Пакрошыце масла ў мукую, перамяшайце. Важна, каб масла было халодным і не пачынала таяць.
- 3
Крок 3
Акуратна ўлівайце малако ў сумесь. Рукамі прасцісніце цеста, зрабіце з яго шар. Далей скочце цеста тонкім слоем. Можна дастаць формы для пячэння і прыступаць да выпечкі.