Загатоўка чэремшы на зіму
Апісанне
Зробім загатоўку часнока на зіму ў хатніх умовах. Часнок старанна перебіраем і маем. Раскладваем па стэрылізаваным банкам і заліваем кіпячым рассолам, дадаўшы ў кожную банку па 1 ч.л. воцату. Банкі закручваем, перавяртаем і загортваем у коўдру. Захоўваем у цёмным і прагалодным месцы. Поспеху Падавайце да стала ці захоўвайце ў кладовай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рэштыўна чысцім і маем цырымон. У вас павінны застацца толькі сцяблі.
- 2
Крок 2
Разлагайце цырымонь па стэрыльных банках. Падрыхтуем расол: на літр вады ідзе 1,5 ст. л. солі і цукру. Укіпячваем расол, дадаўшы перц горошкам і лаўровыя лісты. Заліваем укіпіўшым расолам цырымонь, таксама ў кожную банку ўліваем 1 ч. л. воцату. Банкі закатваем, перавяртаем і загортваем у коўдру да поўнага астывання. Кансерваваная цырымонь захоўваецца ў прахалодным і цёмным месцы.