Ялаўнічкі з бульбяного пюрэ
Апісанне
Картоплянае пюрэ павінна быць вельмі густым, а ёлкі, пасля адсаджвання з кулінарнага мешка, добра трымаюць форму. Калі для вяршынь будзеце выкарыстоўваць зубачысткі, тады не забудзьце папярэдзіць аб гэтым хатніх.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты для прыгатаўлення ёлачак. Бульбу і моркву ачысціце і памыйце.
- 2
Крок 2
Нарэжце бульбу кавалкамі, перакладзіце ў соўнік, залейце вadaj, крыху пасоляце і варыце да гatównaści. Хвілін праз 15 правerце gatównasć нажom або вінцom.
- 3
Крок 3
А пакуль нарэжце моркву кружочкамі і выразце з яе зорачкі або кветачкі — гэта будзе вяршынка. Каб вяршынкі добра трымаліся на ёлках, іх можна ўставіць з дапамогай паловы бамбукova зубачысткі.
- 4
Крок 4
З гатовай бульбы зліце ваду, уліце тустае малако.
- 5
Крок 5
Пратраце бульбу да аднатнага пюрэ. Каб прыдаць яму колер елкочак, я даўла пару кропель зялёнага гелевага фарбавальніка, таксама можна дадаць шпінатны сок. 🌿✨
- 6
Крок 6
Перакладziце пюрэ ў кулінарны мешак з насадкай «зорачка», адсадzicie порцыйныя ялiнкi на прас, выстланы пергamentam. Адправце прас у папярэдне разагretую да 180 градусаў духоўку на 10–15 хвілін у рэжыме «верх/ніз».
- 7
Крок 7
Гатовыя елочкі перакладзеце на плоскую тарэлку, зверху ўстаўце вярхоўкі з морквы і можна падаваць да стала.