Мова заліўная ў мультыварцы
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Як бачыце, гэты класічны рэцэпт заліўнога языка ў мультыварцы па сваёй сутнасці нічым не адрозніваецца ад гатавання на пліце. Хіба што ад вас спатрэбіцца менш намаганняў, ды і само мяса атрымліваецца сакавіцейшым і смачнейшым. Увогуле, расказваю, як зрабіць заліўны язык у мультыварцы, а вы ўжо прачытайце ўважліва Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У рэжыме "Тушэнне" варым язык разам з соллю, спецыямі, перцам, часнаком і цыбуляй 3 гадзіны.
- 2
Крок 2
2. Гатовы язык апаласнем пад халоднай вадой, здымем верхнюю скурку і нарэжам кавалачкамі. Жэлацін тым часам разводзім, як напісана на ўпакоўцы.
- 3
Крок 3
3. Булён працаджваем і разводзім у ім жэлацін. Даводзім да кіпення, каб жэлацін разышоўся. Палову выліваем у страву, зверху выкладваем нарэзаную мову.
- 4
Крок 4
4. Заліваем другой часткай булёну, астуджаем і трымаем у халадзільніку, пакуль булён не застыне.