Язік свінай у духоўцы
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. На адрозненне ад варанага языка, з запечаным у вас не ўзнікне праблем з яго ачысткай. Пасля запекання пакіньце язык для астывання, а потым нарэжце яго тонкімі лусткамі. Падавайце язык одразу ці захоўвайце ў халадзільніку. Запечаны язык — гэта выдатная закуска на святочны стол. Закуска гатова. Падавайце одразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску дадайце дробаны часнок, лаўровы ліст, хмелі-сунелі, чабар, залейце соевы соус і сланечнікавае алей, перамешайце.
- 2
Крок 2
2. Вымыйце свіныя языкі, укладзіце іх у міску і залейце кіпятком, пакіньце на 5 хвілін. Зліце ваду і ўкладзіце іх на фольгу, паліце прыгатаванымі спецыямі і пакіньце на 1 гадзіну.
- 3
Крок 3
3. Завярніце языкі ў фольгу і выкладзіце ў форму для запякання, адпраўце ў разагрэты да 200 градусаў на 90 хвілін.
- 4
Крок 4
4. За 20 хвілін да заканчэння працэсу выпякання разгорніце фальгу і выпякайце.
- 5
Крок 5
5. Калі хочаце, зніміце скуру, але яна вельмі тонкая і амаль не адчуваецца. Падавайце языкі пасля астынання, нарэзаўшы іх на тонкія кусачкі.