Мой імператар! ✨ Язык марынаваны 🥒
Апісанне
Новы смак і без таго смачнага далікатэснага прадукту. Са спецыямі і гароднінай можна поэксперыментаваць. Закуска атрымоўваецца нежная, пажыўная, духмяная і вельмі смачная! Для прыгатавання можна ўзяць як свіны, так і ялавічы язык, смак тут асабліва адрознівацца не будзе. Вельмі раім паспрабаваць, асабліва напярэдадні свят.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты па спісе.
- 2
Крок 2
Язык прамыйце, залейце халоднай вадой, дадайце лаўровы ліст, перац гарошкам, ачышчаны і нарэзаны на часткі лук і моркву і давядзіце да кіпення. Здыміце пену, зрабіце агонь мінімальным і варыце каля 1,5 гадзіны.
- 3
Крок 3
За 10 хвілін да гатоўнасці дадайце соль па смаку. Гатовыя языкі змесціце ў кастrolю з ледзянай вадой і ачысціце іх ад цвёрдай скуркі.
- 4
Крок 4
Язык нарэжце па сваім жаданні ўздоўж ці напапярок, але кусочкі павінны быць адной таўшчыні.
- 5
Крок 5
Злучыце для марыната раслінную алей без паху, лімонны сок, соевы соус і вадкую мед, перамешайце.
- 6
Крок 6
Дадайце нарэзаны дробнымі кубікамі балгарскі перац, раздаклённы часнok і нарэзаны без семян перац чылі па жаданні. Калі не любіце гострага, перац чылі можаце не дадаваць.
- 7
Крок 7
Паместіце язік у маринад.
- 8
Крок 8
Змяшайце і дадайце нарэзаную петрушку.
- 9
Крок 9
Змяшайце ўсё яшчэ раз. Укладзіце язык для марынування ў халадзільнік на ноч. Міску накрыйце талеркай або затягніце харчовай плёнкай. Перыядычна неабходна перамяшваць язык.
- 10
Крок 10
Маринаваны язык гatovy. Выкладzicie на talerku, паліце марinadaм i pадаvайце da stala.