Язэчкі са слаёнага цеста
Апісанне
Слоёнае цеста для языкав гатаваць не цяжка, для гэтага вам спатрэбяцца такія інгрыдыенты: каля 230 г. мукі, а таксама невялікая колькасць для пасыпкі і раскоцвання цеста, крыху солі, 30 г. свінога тлушчу, 215 г. сметанковага масла і 150 мл. халоднай вады. Рэцэпты прыгатавання слоёнага цеста можна знайсці на нашым сайце. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гатованае слоёнае цеста трэба размарозіць. Стол пасыпці мукой. З дапамогай скалкі раскаціце цеста ў пласт.
- 2
Крок 2
Пласт тэсту трохі падрыхтуйце мукой, каб тэста не "цягнулася" за вострым нажом.
- 3
Крок 3
Тэста нарэжце на трыкутнікі, выкладзіце на паперу для выпечкі так, каб кавалачкі не дакраналіся адзін да аднаго.
- 4
Крок 4
Кожны шматочак цеста змажце взбітым яйком, пасыпце вялікай колькасцю цукру. Я дадаткова выкарыстоўваю яшчэ і кунжут.
- 5
Крок 5
Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Выпякайце языкі ў духоўцы прыкладна 12-15 хвілін да патрэбнай румянасці. Можна запечы мацней або зрабіць іх ледзь румянымі. Па маім укусе, румяныя смачней.