Закускі
Язычкі з баклажанаў па-неапалітанску
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Заснава гатуюцца хутка і проста. Перад вамі лёгкі рэцэпт, падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя прадукты.
- 2
Крок 2
Баклажаны памыцьце, выдаліце слабіны. Нарэжце баклажаны тонкімі лусткамі таўшchyni каля 0,5 см. Пасоліце, пакіньце на 10 хвілін, прамыйце вадой, асушыце.
- 3
Крок 3
Абвалюйце ашчыркі баклажана ў муке, акуньце ў збітыя яйкі і абвалюйце ў паніровачных сухарках. Выкладзіце на пратівень, паліты аліўкавым алеем.
- 4
Крок 4
Зверху лустачкі намажце таматным соусам, пакладзіце лустачкі ветчыны і пасыпце тёртай моцарэлай.
- 5
Крок 5
Запэкайце ў разагрэтай да 180 °C духоўцы да залічэння сыра прыкладна 15 хвілін.