Яскравыя блинчыкі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Што ж такафарбуе блинчыкі? Вы не паверыце, але гэта звычайная бурак. Яе можна зварыць ці выціснуць сок з сырай буракіны. Бліны будуць сапраўды вельмі яркімі і насічанымі па колеры. Не хвалюйцеся, рукі пасля іх застануцца чыстымі. Акрамя буракоў можна выкарыстоўваць зеляніну, тады атрымаюцца насічаныя зялёныя блинчики. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Збіце козін сір, йогурт, мёд да атрымання пышнай і аднолькавай масы.
- 2
Крок 2
2. Звараную бураку патрыце на цёрцы, адцісніце сок з малату, змяшайце яго з малаком, яйкамі, соллю, аляйвавым алеем і мукой. Пастаўце цеста на 20 хвілін у халадзільнік.
- 3
Крок 3
3. Разагрэйце скавародку з раслінным алеем, вылейце крыху цеста і размеркаваць яго па ўсёй паверхні.
- 4
Крок 4
4. Падсмажвайце блинчыкі з абодвух бакоў да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
5. Гатовыя блинчыкі падавайце гарачымі, ўпрыгожанымі збітym сырам, бальзамічным вінаградным вадародам і ягадамі паводле смаку.