Японскае печыва
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Пры замешванні цеста для гэтага печыва арыентуйцеся на памер жаўткоў, пры неабходнасці крыху вар'іруючы колькасць сухіх кампанентаў. Таксама варта ўлічваць, што калі цеста атрымліваецца сухім, можна дадаць у яго 1‑2 чайныя лыжкі вады або малака. Можна падаваць з чатам або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя прадукты, па жаданні заменіўшы какосавую стружку кунжутам, маком, здрабненымі арэхамі або іншай дабаўкай.
- 2
Крок 2
Лёгка разатрэце жоўткі з цукрам, дадайце крухмал (50 г) і злучыце кампаненты.
- 3
Крок 3
Дадайце сухое малако ў жоўткава-крахмальную масу і замесіце рукамі лёгка ліпкае цеста.
- 4
Крок 4
У выпадку неабходнасці дадайце ў цеста яшчэ крыху крухмалу, добра вымясіце, скатайце ў жгут і падзяліце на 8–10 частак.
- 5
Крок 5
Сфармуйце японскае печыва ў выглядзе невялікіх шароў, а затым апусціце кожнае ў какосавую стружку, лёгка прыціскаючы.
- 6
Крок 6
Размесціце вырабы на падрыхтаваным супрацьне і выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы на працягу 10‑15 хвілін да залацістасці.
- 7
Крок 7
Пасля заканчэння выпякання дайце японскаму печыву астыць, а затым падавайце да чаю ці кавы.