Японскія рысавыя шарыкі з сыром
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Прапаную прыгатаваць японскія рысавыя шарыкі з сырам. Я буду выкарыстоўваць сыр пармезан, але яго цалкам можна замяніць любым падобным, які добра плаўліцца пры нагрэванні. Страва атрымліваецца з яркім і цікавым смакам, рэкамендую паспрабаваць! Рысавыя шарыкі не пакінуць вас абыякавымі і безумоўна разнастайняць любой штодзённы рацыён! Падаём іх самастойна, з соевым або любым іншым соусам на ваш смак. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Рыс зварыце ў слаба пасаленай вадзе — ён павінен быць м'якім, але не пераварааным. Бэкан дробна нарэжце і абсмажце да хрусткай кары. Злучыце гатовы рыс і бэкан разам у глыбокай місе або на талірцы.
- 3
Крок 3
Дадайце масла, падаробленую петрушку і соевы соус.
- 4
Крок 4
Пасыпце соль і перац па смаку, усё добра перамешайце.
- 5
Крок 5
Цяпер неабходна сфармаваць анiгiры. Для гэтага выкладzіце крыху рэчу на кусок плёнкі, я выкарыстала пакет для запікання. Па цэнтру пакладzіце невялiкі кусочак сыра.
- 6
Крок 6
Падніміце краі плёнкі і зачыніце начынку. Сфармуйце шарык або традыцыйную форму онигіры — трохкутнік. З гэтай колькасці інгрыдыентаў атрымліваецца 2–3 штукі ў залежнасці ад жаданага памеру.
- 7
Крок 7
Смажвеце сковород растлінным алеем, пакладзеце на невялікім адлегу астатак сыру, натраты на самай дробнай тарцы. На адну порцыю дастаткова будзе 2–3 шчэпоткі.
- 8
Крок 8
Зверху на сыр пакладзіце рысыя шарыкі.
- 9
Крок 9
Пастаўце сковараду на ўмераны агонь. Дайце сыру расплавіцца і набыць хрусткую залатістую карычку. Перавярніце і гатуйце другі бок, пакуль рыс не стане злёгку хрусткім.
- 10
Крок 10
Японскія рызовыя шарыкі са сыром гатовыя!
- 11
Крок 11
Іх можна падаваць і ў халодным выглядзе, але асабліва добрыя яны ў горачым або цёплым, пакуль начынка м’якая і цягучая. Можна з любым соусам або самастойна.