Японскія панкейкі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Калі хочаце разнастайваць сняданкі, асабліва ў выходны дзень, калі нікуды не спяшаецеся, падзарадзіце сябе і сваіх блізкіх японскімі панкэйкамі. Гатуйце адразу больш, бо яны надзвычай смачныя і нежныя, колькі іх ні рабіце, усё роўна будзе мала. Глядзіце пакрокавы рэцэпт і гатуйце з задавальненнем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Аддзяліце жаўткі і бялкі двух яек.
- 3
Крок 3
Дадайце да жаўткоў 20 грамаў цукру, разрыхляльнік і ванільны сіроп, узбіце.
- 4
Крок 4
Часткамі ўмешвайце муку.
- 5
Крок 5
Дадайце 20 мл. малака і змяшайце.
- 6
Крок 6
Пасыпце шчыпотку цукру і зноў змяшайце.
- 7
Крок 7
Ўбіце белкі з цукрам у стойкую пену.
- 8
Крок 8
Уліце жоўткі да бялкоў, асцярожна змяшайце, не парушаючы структуру бялкоў.
- 9
Крок 9
Змазайце скавароду невялікай колькасцю расліннага масла і выкладзіце лыжкай цеста. Накрыйце крышкай і смажыце 2 хвіліны, агонь не павінен быць занадта вялікім, цеста павінна прапечыцца ўнутры.
- 10
Крок 10
Зніміце крышку і дадайце яшчэ крыху цеста на кожны панкэйк. Затым акуратна перавярніце і падсмажце з іншага боку.
- 11
Крок 11
Гатовыя панкейкі можна лёгка пасыпаць цукровай пудрай. Падавайце з джэмам або кленавым сіропам. Японскія панкейкі надзвычай нежныя і вельмі смачныя, упэўнена, што яны спадабаюцца ўсім.