Японскія блинчыкі
Апісанне
Смачны пячаны выраб для ўсёй сям'і. Для прыгатавання японскіх блинчыкаў змяшайце ўсе інгрыдыенты, акрамя мукі і разрыхляльніка. Добра ўзбіце, потым дадайце мукі і разрыхляльнік. Перамяшайце, каб не было згусткаў. Вылейце частку цеста на разагрэтую і крыху ахоладжаную вільготным рэчывам скавародку. Накрыйце крышкай і пячыце на сярэднім агні, пакуль блін не пачне пухнаць. Пасля гэтага перавярніце і пячыце да гатоўнасці. Падаваць японскія блинчыкі можна з маслам, з шакаладным ці клёнавым сіропам, варэннем, свежымі фруктамі. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце яйка, цукар, ванільную эсэнцыю, крыху падагрэткае малако і растапленае масла.
- 2
Крок 2
Добра ўзбіце атрыманую сумесь.
- 3
Крок 3
Потым дадайце мукі з разрыхляльнікам і перамяшайце да атрымання аднастайную масы.
- 4
Крок 4
Прыгатуйце мокрае рэчыво. Нагрэйце патэльню, а каб булочка не прыгарэла, астудзіце яе на рэчыве на працягу 1-2 секунд.
- 5
Крок 5
Потым налівайце частку цеста і фармуйце яго, робячы кругавыя рухі скавародкай.
- 6
Крок 6
Накрыйце крамкай і пастаўце на сярэдні агонь. Калі блін пачне пухіраваць — перавярніце.
- 7
Крок 7
Гатовы блин выкладзіце на талерку і палівайце сіропам па смаку.