Закускі
Якитори з курыцы
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Рэцэпт прыгатавання японскай закускі з абжараных кускоў курынага мяса Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаванне соуса: У невялікай каструлі змяшаць соевы соус, цукар, муку і сакэ (можна замяніць белым вінам). Давесці да кіпення, затым паменшыце агонь і варыць яшчэ 10 хвілін, пакуль соус не паменшыцца на адну трэць. Адставіць убок.
- 2
Крок 2
Насадзіць кусачкі курыцы і зялёны лучок на бамбуковыя шампуры. Шчодра заліць соусам з усіх бакоў. Жарыць на працягу 5–10 хвілін на разагрэтым грылі.
- 3
Крок 3
Разліць соус у невялікія чашкі і падаваць да закускі.