Які онигіры
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Ніжэй я раскажу больш падрабязна,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрыенты.
- 2
Крок 2
Рыс промыйце да празрыстасці, перакладзіце ў каструлю з тоўстым дном. Уліце чыстую воду. Прапорцыя рыса да вады 1:1,1. Накройце крышкай каструлю, давядеце да кіпення. Затым зменшыце тэмпературу да мінімальнай і варыце рыс 15–20 хвілін, пакуль ён цалкам не ўвбярэ воду. Зніміце каструлю з агню і дайце рысу настацца яшчэ 5–10 хвілін.
- 3
Крок 3
Асобна змешайце падогуты рысовы ўксус, соль і цукар. Перамешвайце, пакуль цукар і соль не растворацца. Ліст норы змяліце ў дробную крошку.
- 4
Крок 4
Запражце рыс атрыманай сумешшу і дадайце змелены ліст норы. Перамешайце, накрыйце рыс плёнкай, каб ён не падсыхаў, і дайце астыць.
- 5
Крок 5
Для начынкі нарэжце авакада кубікамі, а зялёны лук дробна нашінкуйце.
- 6
Крок 6
Пакладзіце прыблізна 1 ст. л. рысu ў форму для онигири і злегki расapliuśćcie яе, зrabicце невяlkae заглубленne. Зverhu vylazicce troxi nachynki z tvaragнага syru, avokada i zalyanaha luka.
- 7
Крок 7
Накройце яшчэ 1 ст.л. рыса, прыцісніце і сфармуйце трохвугольнік. Паўтарыце папярэднія крокі, пакуль не скончыцца рыс і начынка.
- 8
Крок 8
Для соуса змяшайце кунжутовае масло, рытавы воцат, сіроп агавы і соевы соус. Дадайце шчэпотку молотага перцу чылі.
- 9
Крок 9
Пакройце рысавыя троугольнікі атрыманым соусам і пасыпце кунжутам.
- 10
Крок 10
Разагрэйце сковородку на сярэднім агні з ралітковым алеем. Выкладзіце троекутнікі кунжутарам уніз, жарыце да залацістага колеру 3–5 хвілін. Такім жа чынам набмастырце другую бік троекутнікаў, пасыпце кунжутарам і жарыце столькі ж.
- 11
Крок 11
Калі онигіры гатовыя, прыемнага апетыту!