Яечны рулет з чырвонай рыбой
Апісанне
Прыгатаваць яечны рулет з чырвонай рыбай нескладана, а вынік атрымліваецца выдатны. У якасці начынкі ў мяне слабасалёная форель і свежы агурок, але з ёй можна смела экспериментаваць. Рыбу можна выкарыстоўваць не толькі слабасалёную, выдатна атрымліваецца і з варёнай, і з прытшанай, і з капчёнай. З гародніны добра падыдзе абсмажаная ці карэйская морква, добра атрымліваецца з авакадам. Можна дадаць у начынку любую свежую зеляніну. Прастор для фантазіі вялікі, паспрабуйце. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрымуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Яйкі узбейце з солью і молтым перцам. 😊🥚
- 3
Крок 3
Разагрейце сковorodу і намажце яе масlam. Улiйце сумесь з яиц і спекiце блiнiк. Доўга абсmaжvać не treba, jak tолькi ён схapitsitsa, pеравярнiце. Памер maёj skovorody — 26 см у дiametrze; кali u vas skovoroda menshaja, лučšee padzilić sumes' na dva bliny.
- 4
Крок 4
Намажце яйцавы блін сыром сярою.
- 5
Крок 5
Агурок і рыбу нарыжце саломкай і выкладзеце, чарагуючы ў два рады, як на фота.
- 6
Крок 6
Цяпер згарніце блінчык у шчыльны рулет. 🥞✨
- 7
Крок 7
Яечны рулет з чырвонай рыбай гатовы. Нарэжце яго на парыі і падавайце да стала.