Яечны рулет з фаршам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатуем простую і лёгкую ў прыгатаванні закуску. Па сутнасці — амлет з цвікачом. Для прыгатавання яечнага рулета з цвікачом бяром яек паводле смаку — адзінокае яйка роўна аднаму рулету. Чым больш хачаце зрабіць, тым больш яек. Ну і мяса таксама. Яшчэ спатрэбіцца крыху мукі для пасыпкі. Глядзім далей рэцэпт. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Асобна выцісніце чыстак у майонэз, перамяшайце і пакуль адстаўце. Бярэм яйка, збіваем вілкай ці венчыкам.
- 2
Крок 2
Яйка выліваем у плоскую талерку. З фаршу фармуем цэтліну (дадайце трохі мукі). Пакладзіце зверху на яйка.
- 3
Крок 3
На разагрэтую скавародку выліваем яйка, мяса прытрымліваем. Мясо павінна быць па сярэдзіне на яйцы. Смажым з двух бакоў. І так усе рулеты.
- 4
Крок 4
Пакуль наш асаблівы амлет цёплы, пасмажваем соусам з майонезу (бок з мясам), скручваем у рулет. Атрымліваюцца такія яечныя рулеты з фаршам.