Дэсерты
Яечны пудынг
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Яечны пудынг прыгатоўваецца так: разатрэце жаўткі з цукром і змяшайце іх з ванільным цукром, растапленым маслам, мукой і бялкамі, узбітымі ў пэнку. Выкладзіце цеста ў змашчаную маслам форму і прыгатоўвайце на пару працягам 25 хвілін. Гатовы пудынг палейце сіропам і падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Аддзяліце бялкі ад жаўткоў. Бялкі ўзбіце ў пэнку.
- 2
Крок 2
А жаўткі растирайце з цукар.
- 3
Крок 3
Дадайце да жаўткоў ванільны цукар, расплаўленае масла, мукі.
- 4
Крок 4
Потым умясіце взбітыя бялкі.
- 5
Крок 5
Такі пудынг лепш за ўсё прыгатаваць на пару. У ідэальным выпадку патрэбна параварка, але можна прыгатаваць і на вадзяной лазні. Змажце форму для пудынга маслам, выкладзіце цеста і прыгатоўвайце працягам 25 хвілін. Гатовы пудынг палейце сіропам і падавайце да стала.