Яечныя бліны з сырам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Прыгатаваць яечныя бліны з сырам можна літаральна на хуткую руку, а ў выніку атрымліваецца смачнаё блюда, да яшчэ сытнае і пажыўнае. Інгрэдыенты простыя і справіцца з імі любой, нават пачатковы кулінар. У якасці начынкі можна браць усё, што хочацца, заўсёды атрымліваецца новы і цікавы смак. Прапаную варыянт з сырам. Падавайце астылы або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Сыр натрыце на тарцы.
- 3
Крок 3
Узбіце яйкі з соллю і малаком. Калі сыр дастаткова салёны, то соль можна выключыць. Я ўзбівала для кожнай порцыі асобна кожнае яйка з чайнай лыжкай малака.
- 4
Крок 4
Разагрэйце сковороду і змазаце маслам. Выляце яечную сумесь і як толькі блінец схапіцца, пакладзіце па цэнтры начынку, у дадзеным выпадку — цёрты сыр.
- 5
Крок 5
Адразу жа падгніце краі з двух бакоў, як на фота.
- 6
Крок 6
Затым падзярніце блінец з двух бакоў да сярэдзіны, фармуючы канверт, і прыцісніце яго лапаткай, каб усе краі зафіксаваліся. Альбо заверніце начынку ў блінец любым іншым зручным спосабам. Самы лянівы варыянт — скруціце блінец рулетам.
- 7
Крок 7
Абсмажце блінец з начынкай з двух бакоў да з'яўлення румянца.
- 8
Крок 8
Тым жа спосабам прыгатуйце ўсе бліны і падайце да стала.