Яечныя блінечкі з начынкай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Сонечныя яечныя блінечкі з начынкай вы зможаце прыгатаваць літаральна за 20‑25 хвілін пры наяўнасці ўсіх неабходных інгрэдыентаў. Яны будуць настолькі смачныя, што ўсе госці абавязкова папросяць дадатка! Па жаданні тварог можна замяняць слабасоленай фетай, брынзай або сулугуні. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Курынае яйкі ўбіце ў глыбокую міску, дадайце халодную ваду і пасыпце 2 шчыпоткі солі. Узбіце ўсё на працягу 1‑2 хвілін.
- 3
Крок 3
Усыпце пшанічную муку і яшчэ раз усё добра ўзбіце, атрымліваючы яечнае негустое цеста.
- 4
Крок 4
Разагрэйце скавароду і ўліце на яе невялікую порцыю расліннага масла. Разагрэйце і ўліце частку яечнага цеста, раўнамерна распаўсюджваючы яго па скавародзе. Выпякайце блін на працягу 1 хвіліны і перавярніце яго на іншы бок. Такім чынам выпякайце і астатнія бліны.
- 5
Крок 5
Для начынкі злучыце ў місе або глыбокай ёмістасці тварог любой тлустасці, шчапотку солі, маянэз любой тлустасці і дробна нарэзаны зялёны лук. Старанна змяшайце.
- 6
Крок 6
Выкладзіце на край кожнага бліна слой начынкі і скруціце яго рулетам.
- 7
Крок 7
Такім чынам начыняйце і астатнія блінчыкі.
- 8
Крок 8
Для падачы іх астудзіце і разрэжце кожны па дыяганалі наскос, выкладзіце на талерку або блюдо, пасыпце зверху дробна нарэзанай зялёнай цыбуляй.