Яічныя блінчики
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Наш народ так любіць блінчыкі, што навучыўся гатаваць іх амаль з усёга, што трапляецца пад руку. І нават калі ў вас дома няма ні малака, ні мукі, гэта яшчэ не азначае, што прыгатаваць блінчыкі немагчыма — бо ёсць яшчэ і яічныя блінчыкі, для прыгатавання якіх, па суты, акрамя яек нічога і не патрабуецца :) Звісна, па смаку яічныя блінчыкі істотна адрозніваюцца ад класічных, аднак некаторым яны падабаюцца нават больш. Ну што ж, расказваю. Падавайце астуджанымі або крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У місе добра ўзбіваем вінцом яйкі. Дадаем соль, перац, крухмал і ваду. Яшчэ раз узбіваць.
- 3
Крок 3
На разагретую сковароду з невялікай колькасцю алею наліваем крыху тэста. Нахіляем сковароду так, каб тэста роўна размясцілася па дне сковароды.
- 4
Крок 4
Гатуем блінчыкі да залатыстага колеру, прыблізна па 1 хвіліне з кожнага боку на сярэднім агні.
- 5
Крок 5
Аналагічным спосабам гатоўім яечныя блінчыкі, пакуль не скончыцца тэста. Падаваць яечныя блінчыкі лепш цёплымі, з любімай начынкай і смятанай.