Яечна-мяснёвы рулет
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Закусак не бывае шмат, таму яшчэ адзін рэцэпт у вашым арсенале няведама не будзе лішнім. Рулет добра падыходзіць для святочнага сталу ці на кожны дзень. Начынка рулета можа быць рознай, напрыклад, зеляніна з сырам, грыбы з луком і г.д. Рулет вельмі сытны і пажыўны. Як бачыце, яго лёгка гатаваць. Гатовую страву можна падаваць да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Сыр натыраем на вялікай цёрцы, яйкі змяшаем з майонэзам і збіваем венчыкам. Змяшаем сыр з майонэзам.
- 2
Крок 2
2. Протыранне выкладваем паперам для выпечкі, выліваем сырна-яечную сумесь. Духоўку разаграваем да 200 градусаў. Адпраўляем масу ў духоўку на 15 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Мякотнасць прамываем, выдаляем плёнкі і нарэзаўаем невялікімі кавалкамі. Лук чыстым і прамываем, нарэзаўаем адвольна. Прапускаем мяса і лук праз мясарубку, салім і перчым.
- 4
Крок 4
4. На гатовы яечны плацін выкладваем цеста і поўнасцю размазваем. Заварачваем шчыльны рулет і зноў адпраўляем ў духоўку пры 180-190 градусах на 40 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Гатовы рулет крыху астылім. Толькі пасля гэтага яго можна рэзаць. Так ён будзе трымаць форму і не распадзецца.