Яечніца ў хлебе, пераце і цулі
Апісанне
Падыходзіць і да свят, і на кожны дзень. Часам вельмі хочацца парадаваць сваіх блізкіх арыгінальным сняданкам, але часу прыгатаваць нейкую страву не хапае. У такім выпадку рэкамендую вам прыгатаваць яічніцу ў хлебе, пераце і цыбулі. Гэта вельмі прыгожая і хуткая ў прыгатаванні страва, якую можна цікава подаць. Такі варыянт прыгатавання выкладна падыходзіць тым, хто любіць больш вадкую яічніцу, бо абяжарваць яе трэба пад вечкам з аднаго боку. Вы можаце паспрабаваць зрабіць такую яічніцу і ў іншых формах, нават у кусачку варанай каўбасы або ў памідоры. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку падрыхтуйце аўёчы і хлеб пад яечню. Для гэтага асцярожна разрэжце балгарскі перец, каб разрэз атрымаўся максімальна роўным, і выдаліце з яго семены і сярэдзіну.
- 2
Крок 2
2. Далей ачысціце лук ад лушчыны, разрэжце яго на тоўстыя кружкі і ўзяцьце самыя вялікія. Роўна адрэжце лустачку хлеба і выразьце ў ёй адтуль (любой формы, у мяне выйшла прамавугольная).
- 3
Крок 3
3. Затым злёгку абсмажце гародніны і хлеб на раслінным алею. Далей акуратна вылийце па яйку ў кожную форму так, каб жалтук застаўся цэлым. Абсмажце яечню з аднаго боку пад вечкай.
- 4
Крок 4
4. Следкуйце, каб аснова не прыгарела. Пасаліце і наперачце па смаку.