Яйчаніца ў батоне
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такую яечніцу можна ўзяць з сабой у дарогу, загарнуўшы ў фальгу ці харчовую плёнку, яна атрымліваецца як бутэрброд. Тым, хто не любіць курэйныя яйкі, іх можна замяніць перапялінымі ў колькасці 3 штукі замест аднаго курэйнага яйка. Страву можна гатаваць не толькі на сняданак, але і ўвесь дзень як перакус. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. На 1 ломцік батона патрэбна 1 курча яйка. Прычым яго памер залежыць ад шырыні хлебнай наразкі: чым шырэй ломцік хлеба, тым большым павінна быць яйка, і наадварот.
- 2
Крок 2
Выкладзіце ламцікі на талерку і акуратна рукамі выцягніце з іх хлебную мякіш, стараючыся не парваць скарынку.
- 3
Крок 3
Прагрейце патэльню з раслінным алеем, паменшыце нагрев да мінімальнага і выкладзіце на яе пласцінкі без сэрца.
- 4
Крок 4
Адразу ж убярыце ў кожны ломцік курынуе яйка, дзейнічайце асцярожна.
- 5
Крок 5
Не забудзіце пасаліць і паперчыць яйкі. Пры жаданні можна дадаць і іншыя прыправы, спецыі.
- 6
Крок 6
Смажце яйчыню ў батоне не менш за 3 хвіліны на мінімальным нагреве, інакш хлеб падгарыць, а страва застанецца паўсірай. Гатоўнасць яйчыні вызначаецца шчыльнасцю бялкоў.
- 7
Крок 7
Выкладзіце прыгатаванае блюда на талерку, падавайце з свежымі гароднінай, соусамі ці мясным прадуктам: падсмажаным беконам, калбасай, вараным мясам.