Яечня з яблокамі
Апісанне
Согласна, на первый взгляд такой рецепт приготовления яичницы с яблоками выглядит довольно странным, но это только до того момента, пока вы это блюдо не попробуете. На самом деле здесь всё отлично сочетается, а сама яичница получается очень вкусной и с небольшой кислинкой, наверное, потому что яблоки были «Антоновка». Мне и детям это блюдо очень понравилось, а вот муж сказал, что классический вариант с сосисками и помидорами ему больше по душе. Наверное, это дело вкуса, поэтому я предлагаю вам приготовить яичницу с яблоками в домашних условиях и самим решить, нравится ли вам такое интересное сочетание. Подавайте закуску к столу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Так, чысцім яблыкі ад скуркі, вымастаем асерддзе і нарэзаем яблыкі тонкімі лалачкамі. На смаўтароддзі растапляем 30 грамаў слівачнага масла і падсмажваем на ім яблыкі да залатістага колеру.
- 2
Крок 2
Цяпер застаўшымся слаёначым маслам змазваем форму для запякання і выкладваем у яе роўным пластам абсмажаныя яблыкі.
- 3
Крок 3
Яйкі разбіваем у міску, дадаем соль і крыху збиваем іх.
- 4
Крок 4
Затым уліваем малако і яшчэ раз збіваем усё вінчыком, пакуль не атрымаецца аднародная маса.
- 5
Крок 5
Атрыманую яічную сумесь заліваем у форму з яблыкамі, толькі трэба рабіць гэта акуратна, каб яблыкі не раз’ехаліся і засталіся ляжаць роўным слаем.
- 6
Крок 6
Ставім форму ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку і запекаем яечню 12–15 хвілін.
- 7
Крок 7
Як толькі яечная сумесь застыгне, форму можна выняць з духоўкі і падаваць гарачае ласунства да стала. Смачнай апетэту всім!