Яечніца з тушанкай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Вядома, калі час і прадукты дазваляюць, гатаваць яечню з тушонкай у дамашніх умовах асаблівай патрэбы няма, бо можна зрабіць нешта больш смачнае і насыцнейшае. Але калі вельмі хочацца есці, а ў халадзільніку і шарам пакаціць няма чаго, такое страва выручае і не дазволіць памерці ад голаду. Рэцэпт прыгатавання яечні з тушонкай, які я вам прапаную, адзін з найпростых, але яго можна крыху разнастайняць, дадаўшы ў страву сыр, памідоры ці іншыя агародніны. 1) Ставім скавародку на агонь і выкладаем у яе тлушч з тушонкі (ён звычайна знаходзіцца ў самым версе). 2) Цыбулю чыстым і нарэжам паўкальцамі, выкладаем яе ў разагрэты тлушч і смажым да залатога колеру. 3) Потым дадаем да пасмажанай цыбулі тушонку, перамешваем усё і добра праграваем цыбулёва-мяснёную масу. 4) Як толькі тушонка прагрэецца, разбіваем на скавародку яйкі, крыху пасалім і гатуем усё пад крышкай, пакуль белак з жаўткам не застыне. Ось такі хуткі і лёгкі спосаб прыгатаваць насыцны і пажыўны сняданак. Прыемнага ўсім апетыту! Гатовае страва можна падаваць да стала.