Яйчаніца з томатнай пастай
Апісанне
Што мне асабліва падабаецца ў гэтым простым рэцэпце яечніцы з таматнай пастай, — гэта сама кансыстэнцыя гатовых яек. Атрымліваецца вельмі падобна на яйкі-пашот, толькі з кіпятком марачыцца не трэба! Нават атрымліваецца смачней, бо гатуецца ў таматнай пасты, а не ў звычайнай вадзе! Так што рэкамендую і вам азнаёміцца з гэтым рэцэптам прыгатавання яечніцы з таматнай пастай. Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як заставу для салата.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падсмажваем на расліннай алеі цыбулю і часнык, папярэдне паменшыўшы іх. Як толькі будзе гатова - дадамо кумін і папрыку, перамяшаем.
- 2
Крок 2
2. Дадамо таматную пюрэ або пасту. Перамешаем, дагрэем да кіпення на маленькім агні.
- 3
Крок 3
3. Цяпер выбіваем яйкі. Салім і перчым па смаку. На маленькім агні пад кропкай дагатоўваем да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
4.