Яичніца з шампіньёнамі і памідорамі
Апісанне
Ваў, прыгатаванне сняданку — задача не з лёгкіх, па меншай меры, для мяне, бо раніцай так хочацца падоўжэй палежаць у ложку, а ісці на кухню няма настрою, але трэба. Таму я старайся выбіраць для сняданку хуткія і адначасова сытныя стравы, і сёння я хачу пазнаёміць вас з адной з іх і распавесці, як зрабіць яечню з шампіньёнамі і памідорамі. Для яе прыгатавання спатрэбіцца мінімум інгрэдыентаў і ўсяго 15-20 хвілін вольнага часу, што вельмі зручна, тым больш што страва атрымліваецца даволі сытнай і вельмі смачнай. Магчыма, шмат хто і да мяне гатаваў такі сняданак, але ўсё ж спадзяюся, што мой просты рэцэпт яечні з шампіньёнамі і памідорамі будзе камусь карысны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку прамываем шампінёны і нарэзаем іх невялікімі кавалачкамі, памідоры таксама маем і нарэзаем долькамі.
- 2
Крок 2
У сковородзе растапляем паловіну сметанковага масла (25 грамаў) і дадаем да яго аляйкавае, у гэту сумесь выкладваем шампіньёны з памідорамі, смажым іх 3-4 хвіліны на сярэднім агні, потым салім усё і прыпраўляем спецыямі.
- 3
Крок 3
На другой скавародзе растапляем астатковае сметана масла і разбіваем на скавароду яйкі, гатуем іх пад крышкай на павольным агні.
- 4
Крок 4
Я люблю, каб жаўток у яечніцы быў вадкі, таму, як толькі белак засмажыцца, пасыпаю яйкі соллю і меленым перцам, выкладаю на яечню падсмажаныя грыбы і памідоры і падаю страву да стала. Смачна есці!