Закускі
Яічніця з шампіньёнамі
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная закуска для любай кампаніі. Як падрыхтаваць яечню з шампіньёнамі? 1. Шампіньёны вымыце, высушыце, калі лічыце патрэбным, ачысціце і нарэжце пласцінкамі. 2. Калі будзеце гатаваць яечню з цыбулай, то цыбуліну ачысціце, нарэжце невялікімі кубікамі. 3. У патэльні на сярэднім агні падграеце аліўкавае ці іншую раслінную алей. 4. У разагрэтую патэльню выкладзеце нарэзаную цыбулю і, памешваючы, смажце да мяккасці. 5. На цыбулю выкладзеце шампіньёны і абсмажце да выпаравання вадкасці з грыбоў. затым пасалеце, наперацыце. 6. Пакуль цыбуля і грыбы смайцца, у місцы злёгку збіце яйкі з саллю і перцам. 7. Яйкі дадайце ў патэльню. 8. Смажце на сярэдня-павольным агні да гатоўнасці яек. Яечня з шампіньёнамі гатова! і выдатнага пачатку дня