Яечніца з памідорамі і калбаскай
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Прыгатаваць яечню з памідорамі і каўбасой зможа кожны. Гэты класічны сняданак не можа надаецца! Каўбасу можна выкарыстоўваць любую, выдатна, калі ў вас засталася нарэзка пасля святаў. Ваш сняданак будзе гатовы за 10 хвілін, якраз за той час, пакуль заварыцца кава. Вось, прыступайце. 1. Каўбасу нарэжце кавалачкамі. 2. Памідор вымыйце, выразце плоданожку і нарэжце як заўгодна — кружоўкамі або кубікамі. Гэта ўжо ад вашага настрою залежыць! 3. На сковородзе растопіце масла (смажыць можна і на рассольным масле, дастаткова будзе адной сталовай ложкі). Выкладзеце нарэзаную каўбасу і злёгку абсмажце з дзвюх бокаў. Вагонь лепш трымаць на сярэднім. 4. Дадайце памідоры і таксама на працягу хвіліны абсмажце іх, перамешваючы. 5. На каўбасу з памідарамі (а можна побач) разбіце яйкі. Пасалецьце, паперыцьце яйкі і памідоры. Злёгку абсмажце яйкі і накрыйце вечкам. Як толькі жаўтак і бялок «затянуцца», страва гатовая. Яечню з памідорамі і каўбасой падавайце з тостам або любімым хлебом. Сыты і хуткі сняданак, прыгатаваны па простому рэцэпту, гатовы! і добрага дня. Падавайце з зеляняй і соусам.