Яйчаніца з пячонкай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Хачу сказаць, што такі рэцэпт прыгатавання яечніцы з пячонкай можа мець колькі завгодна варыянтаў — напрыклад, грыбы можна замяніць баклажанамі ці кабачкамі, тым больш смачна атрымаецца. Ці дадаць пры смажэнні курняй пячонкі трохі тэматаўй пасты — страва будзе выглядаць яшчэ апетытней! Але пакуль што я проста раскажу, як зрабіць яечніцу з пячонкай, а вы ўжо эксперыментуйце, калі захочаце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лук і чыстак рэжам дробна і падсмажваем на раслінным алеі, пакуль лук не стане прозрачным.
- 2
Крок 2
2. Цяпер дадамо грыбы. Працягваем смалявіць, пакуль вадкасць ад грыбоў не выпарыцца. Салім і перчым па смаку.
- 3
Крок 3
3. Дадаем цыпліную печанку, турботна вымытую і нарэзаную кавалачкамі. Параіць дадаць крыху карыяндра і соевага саусу. Чакаем, пакуль падрумяніцца.
- 4
Крок 4
4. А цяпер яшчэ раз усё змяшаеце і ўбіваем яйкі. Звычайна я крыху ўзбіваю два яйкі і адразу выліваю, каб усё разам паджарылася, а адно ўбіваю апошнім, каб жаўток застаўся вадкасцю і атрымалася яечніца.
- 5
Крок 5
5. Прыкладна так выглядае гатовы страва. Смачна есці!