Яечніца з мукой
Апісанне
Такую яйчыну з мукой у сялянскіх умовах я звычайна роблю на сняданак мужу, ён вельмі любіць яйкі ў любым выглядзе, а пачынку я кожны раз для яго прыдумліваю новую. Гэта вельмі зручная страва, якую, на маю думку, павінна ўмець гатаваць кожная гаспадыня. Асабіста мяне гэты просты рэцэпт яйчыны з мукой не раз выручыў, калі трэба было хутка і насіць накарміць сям'ю, таму я і вырашыла падзяліцца ім з вамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку разбіваем яйкі ў міску.
- 2
Крок 2
Уліваем у міску з яйкамі малако і насіпаем мукі, колькасць мукі залежыць ад памеру яек, калі яны вялікія, дастаткова адной лыжкі мукі.
- 3
Крок 3
Дадаем соль і меленны перац па смаку і ўзбіваем усё за дапамогай венчыка.
- 4
Крок 4
У сковородзе растапляем невялікі шматочак сметанковага масла.
- 5
Крок 5
Пераліваем збітую зьмесь з яек на патэльню, накрываем яе крышкай і памяншаем агонь да мінімальнага.
- 6
Крок 6
Прыкладна праз 5-7 хвілін яечная мазальня павінна застыць, тады можна выклаць на яе любую начынку па вашаму смаку і падаць гатовы страву да стала. Усім прыемнага апетыту!