Яечня з мідамі 😊

Апісанне

Смачная закуска для любой кампаніі. Што б ні кажыце, а яічня — адно з найвялічнейшых кулінарных вынаходак чалавецтва. Мільёны людзей па ўсім свеце кожную раніцу сняданаюць яічнёй — хай гэта самы папулярны сняданак у свеце. Аднак есці адну і тую ж яічню — нудна і адnatypna. Прапаную трохi разнастайniць звычnae блюдо і прigatovіць яічню з мідзіямі — яшчэ больш пітanную і карысней, чым традыцыйная. Яічня з мідзіямі — гэta, на мой poglyad, выдatny старт пасpeshnaga працovnaga dnia. Гatovіц Падаvaicе закуску да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У малой каструлі змешваем паўшклянку віна і шклянку вады, туды ж закідаем мяса мідзіяў, даводзім да кипення і варым яшчэ 3–4 хвіліны. Адвараныя мідзіі укладваем на дно формы для запікання, папяклеванай аліўковым алеем. Пасыпаем мідзіі зеллем.

2. 2

   Крок 2

   Яйкі слаба збіваем вінцом у невялікай місе, солім. Заліваем яечнай сумёсцю нашы мідыі.

3. 3

   Крок 3

   Зверху пасыпаем усё гэта тёртым пармезанам.

4. 4

   Крок 4

   Запекаем яічніцу каля 10 хвілін пры 220 градусах.

5. 5

   Крок 5

   Гатовую яічню нямедленна раскладваем па тарэлках і падаём.