Яйчыня з курыцай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Самае доўгае ў рэцэпце — паварыць курынае філе. Але калі ў вас ёсць вараная, жараная ці запечаная курыца, час прыгатавання займе не больш за 15 хвілін. Пры жаданні ў яечню можна дадаць пакроеную зеляніну і любімыя прыправы. Падаваць яечню лепш за ўсё адразу з белым хлебам, смятановым маслам і кружкай чая ці кафэ. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання яечніцы з курыцай.
- 2
Крок 2
Куріную філе прамыйце і зварыце ў салёнай вадзе да гатоўнасці, прыкладна 25 хвілін. Гатовую курыцу дастаньце, ахалодзьце і нарэжце на кавалачкі.
- 3
Крок 3
У сковороду наліце раслінную алей, выкладзіце курыцу, пасаліце і пасмажце 2 хвіліны на сярэднім агні.
- 4
Крок 4
Яйкі разбіце ў місачку, пасаліце і змяшайце вілкай да аднольнасці.
- 5
Крок 5
Памяншыце агонь. Вылейце яйкі на скавародку і перамешайце, каб цыбуля раўнамерна размеркавалася ў яечніцы.
- 6
Крок 6
Закрыйце скавародку крышкай і варыце на малым агні 3-4 хвіліны. Яечная мяза павінна поўнасцю прапечыся і зрабіцца шчыльнай.
- 7
Крок 7
Яичніца з курыцай гатовая. Падзяліце яе на парцыі і падавайце адразу.
- 8
Крок 8
Можна падаваць.