Яйчаніца з кансерваванымі памідорамі
Апісанне
Для яйчыні лепш узяць хатнія яйкі, у іх жаўтак ярчэйшы і смачнейшы. Кансерваваныя памідоры можна выкарыстоўваць як дамашняга прыгатавання, так і пакупныя. Замест петрушкі цалкам падыходзіць любая зеляніна па смаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання яечніцы з кансерваванымі памідорамі.
- 2
Крок 2
Цыбулю пачысціце і дробна нарэжце. У скавародку пакладзіце сметанковае масла і дадайце нарэзаную цыбулю. Смажце ўсё на сярэднім агні, перамешваючы, працяглувасцю 5-7 хвілін да гатоўнасці цыбулі.
- 3
Крок 3
Кансерваваныя памідоры нарэжце невялікімі кавалачкамі і выкладзіце ў скавародку з паджараным цыбуляй. Давядзіце ўсё да кіпення, перамешваючы.
- 4
Крок 4
Усё пасаліце, папярчыце, дадайце слодкую папрыку і пасмажце яшчэ 2 хвіліны, перамяшаючы.
- 5
Крок 5
У масе з тумароў зрабіце дзве ямкі і ў кожную ўбейце па адным яйку. Пасаліце і папярчыце яйкі.
- 6
Крок 6
Закрыйце скавародку крышкай, паменшыце агонь і гатуйце яечню ў працягу 10 хвілін, пакуль яйкі не прыгатуюцца. Зняць з агню, пасыпце нарэзанай петрушкай і падавайце адразу ж.
- 7
Крок 7
Падайсці да стала.