Яйчня з кавбасай і хлебам
Апісанне
Для прыгатавання гэтага стравы можна ўзяць як белы, так і чорны сорт хлеба. Абодва варыянты па-свайму смачныя і добрыя. Поспехаў
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання стравы я выкарыстоўваю белы хлеб, але можна ўзяць і чорны. У хлеба трэба зразаць карку. Саму сцябло нарэжце на невялікія кубікі. Памідоры таксама нарэжце кубікамі. Таксама паступаем і з калбасай. Калі вы бярэце кракаўскую (як і я), не забудзьцеся выдаліць плёнку з калбасы. Пры падсмажванні яна становіцца цвёрдай. Есці такую страву будзе непрыемна.
- 2
Крок 2
На скавародзе растапіце сметанковае масла. На ім падсмажце нарэзаны хлеб. Натрэце на дробнай цёрцы чыстак. Дадайце яго да хлеба. Хутка ўсё падсмажце.
- 3
Крок 3
Дадайце да хлеба (на патэльню) памідоры і калбасу. Пасмажце ўсё 5 хвілін.
- 4
Крок 4
У сковороду (па адным) разбіце яйкі. Накрыйце сковороду крышкай, каб яйкі добра прадужыліся. Цяпер патрыце на цёрцы твардую сыру. Пасыпце кожнае яйка сырам і зноў накрыйце сковороду крышкай. Сыр расплаўціцца — і можна выключыць. Я не дасоўвала соль, мне дастаткова солі ў сыры.
- 5
Крок 5
На парцыяную талерку пакладзіце гатовую яечню з калбасай і хлебам. Упрыгожце зелянінёй і падавайце да стала.