Яйчня з грыбамі і сырам
Апісанне
Ідэальны ранак пачынаецца з ідэальнай ранішняй ежы, а што можа быць смачней і прасцей у прыгатаванні, чым яечня з грыбамі і сырам у дамашніх умовах? Па сутнасці, вы выдатуеце на гэта страву не больш за 20 хвілін, але прыгожа і смачна накарміце ўсю сям'ю і самі чудоўна пааўтракаеце. Паверце, для тых, у каго кожная хвілінка на ліку, гэты просты рэцэпт яечні з грыбамі і сырам проста незаменнік. Да таго ж, калі ў вас у марозільніку ёсць звараныя і замарожаныя лясныя грыбочкі, то з імі гэта страва атрымаецца сапраўды выдатнай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачнем з таго, што прамоем шампінёны пад цягучай вадой і нарэжам іх на невялікія кавалачкі. Далей разаграваем на скавародзе раслінную алей і паджарваем на ёй грыбы, салім і перчым іх.
- 2
Крок 2
Цыбулю чыстым і нарэзам кубікамі, як толькі грыбы падсмажацца, выкладваем да іх на патэльню нарэзаную цыбулю, працягваем смажыць усё разам.
- 3
Крок 3
Акуратна разбіваем яйкі, каб не пашкодзіць жаўток, салім і перчым іх па смаку. Калі цыбуля стане мяккай, пераліваем яйкі на патэльню.
- 4
Крок 4
Сыр натыраем на вялікай цёрцы і змяшаем з петрушкай.
- 5
Крок 5
Калі бялкі засыхнуць, пасыпаем яйчную мяшаніну сырам, накрываем скавародку крышкай і гатуем яшчэ хвіліну, пакуль сыр не расплаўціцца. Гатовую яйчную мяшаніну падаем да стала. Смачна есці!