Яичніца з гribami і цыбулай
Апісанне
Рэцепт не адвоіць шмат часу. Такі просты рэцепт яечні з грыбамі і лукам, як па-мому, самы выйгрышны, — бо мы не жарым усё разам, а дазваляем асобна пражарыцца грыбам і яйкам. Паверце, шмат часу гэта ў вас не адвоіць. Затое вы будзеце цалком упэўненыя, што і лук з грыбамі выдатна пражаряцца, і яйкі не атрымаюцца занадта тлустымі, — бо грыбы з лукам упіваюць амаль усё масла. Таму расказваю, як зрабіць яечню з грыбамі і лукам, і няхай вашыя сняданкі заўсёды будуць такімі апетытнымі. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лук мяем, чысцім, нарэзаем палукольцамі, або як атрымаецца. Прагрэваем расліннае алея і абажарваем лук да празрычнасці.
- 2
Крок 2
2. Пакуль лук смажыцца, мыйм і дробім грыбы. Дадам да луку, працягваем смажыць, пакуль уся вадkасць з грыбаў не выпарыцца. Трохі пасолім.
- 3
Крок 3
3. Ароматную грыбную сумесь размаштавляем па тalerкам, і на той ж сковородзе смяджым яйніцу з чатырёх яеек. Салім, перачым, дадаем прыправы па смаку.
- 4
Крок 4
4. Акуратна раздзяляем і выкладаем яйкі каля гribамí.