Яечня з гарабамі
Апісанне
Для гэтага рэцэпту падыдуць любыя грыбы, прычым як свежыя, так і замарожаныя. У мяне ў гэтым выпадку шампіньёны, калі ў вас ёсць у наяўнасці лясныя грыбачкі, аддайце перавагу ім. Стравы з пахучымі ляснымі грыбамі атрымліваюцца проста цудоўнымі! У любым выпадку яйкі са смажанымі грыбамі — гэта вельмі смачнае спалучэнне, да таго ж такая яічніца атрымліваецца больш сытнай і пажыўнай. У прыгатаванні няма нічога складанага, усё гатуецца вельмі хутка, а вынік непакінча вам спадабаецца, паспрабуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
2. Лук нарэжце кольцамі або пёрамі, пакладайце яго на сковарадку і налейце расліннае алею.
- 3
Крок 3
3. Абсмажыце яго, перамешваючы, пакуль не стане мяккім. Шампіньёны вымыйце, высушыце, тонка нарэжце і дадайце да цыбулі.
- 4
Крок 4
4. Абсмажыце цыбулю з грыбамі да гатоўнасці — шампіньёны павінны змяніць колер і стаць больш мяккімі.
- 5
Крок 5
5. Лёгка раздымніце грыбы з лукам у бокі і разбейце на сковorodu яйкі. Пасалайце яйкі на смak, па жаданні можна дадаць любімыя спецыі.
- 6
Крок 6
6. Накройце сковороду крышкай, змяншыце агонь і гатуйце яечню да жаданай кансістэнцыі яек. У канцы пасыпце ўсё свежай зелянінай. Яечня з грыбамі гатовая.
- 7
Крок 7
7. Страва атрымліваецца вельмі смачнай, сытнай і духмяннай. Яічню падаём адразу, у гарачым выглядзе.