Яечня на лістковым тestsе
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Існуе столькі рэцэптаў прыгатоўвання яечні, што хопіць не паўтарацца кожны дзень на працягу аднаго года. Падобныя тарталеткі можаце зрабіць не толькі на сняданак, але і да фуршэту. Мне падабаецца, калі жаўтак застаецца яшчэ вадкім, але вы можаце зрабіць на свой розум. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Слаёнае цеста раскатайце тонка, спецыяльнай фармочкай або шклянкай выразьце 4 кругі і перакладзіце іх на противень.
- 2
Крок 2
2. Зрабіце невялікі адступ унутры і накрэсліце круг меншым дiametрам, у сярэддзіне зрабіце некалькі праколаў вілкай і адправце загатоўкі на 10 хвілін у халадзільнік.
- 3
Крок 3
3. Дастаньце тэста і адразу адпраўце ў разагрбаны да 200 градусаў духавую шафу на 8 хвілін, затым выніце формы з печы і ў цэнтр кожнай насейце крышку натёртага сыру і ўбіце па адным яйцу, пасоліце.
- 4
Крок 4
4. Выпікайце яічню на пласочным цесте яшчэ 12 хвілін. Гатовую страву адразу пасыпце чорным молтым перцам і сечанай зеленай цыбулай.