Яйніца ізраільская
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Такі просты рэцэпт ізраільскай яічніцы, тым не менш, атрымліваецца вельмі цікавым на выгляд і прыемным на смак. Тут, як мне здаецца, уся справа ў папрыцы — нашы гаспадыні даволі рэдка выкарыстоўваюць яе ў паўсядзённай кухні, і вельмі марна. Таму расказваю, як зрабіць ізраільскую яічніцу — здзіўце сваіх родных. Падавайце са зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку нарэжам цыбулю дробна (можна і дробней) , абсмажым яе на раслінным алеі да залацістага колеру.
- 2
Крок 2
2. Памідоры абшпарым кіпяткам, нарэжаем кружкамі і выкладаем паверх цыбулі слаем. Не перамешваем, але змяншаем агонь, каб пусцілі сок.
- 3
Крок 3
3. Да памідараў, калі яны ўжо будуць гатовыя, дадаем папрыку, і зверху разбіваем яйкі. Солім і перачым па смаку.
- 4
Крок 4
4. Чакаем, пакуль яйкі «схапяцца», і страву можна падаваць.