Яешня-балтуха з грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не застрэнне шмат часу. Яечня-балтухня з грыбамі, прыгатаваная па гэтым рэцэпту, — неймаверна смачная і водарусная страва, якую ў стане прыгатаваць кожны, нават недасведчаны кулінар. Я звычайна гатую яе на сняданак, але яна настолькі сытная, што можна падаваць і ў цягом дня. Спадзяюся, гэты рэцэпт вам спатрэбіцца! ;) Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты. Шампінёны нарэжце на 4 часткі кожны, цыбулю і часнок дробна нашынкуйце.
- 2
Крок 2
На сковородзе разагрэваем аліўкавае алея, выкладваем у яе шампіньёны, цыбулю і часнок. Абсмажваем 3–4 хвіліны на сярэднім агні.
- 3
Крок 3
Калі грыбы і гародніна абсмажацца, дадайце соль, перац і жаданыя спецыі. Змяшайце.
- 4
Крок 4
Наліваем на сковару яйкі, збітыя венчыкам, дадаём тёрты сыр і малако. Перамешваем і смажым на сярэднім агні. Калі яйкі схапяцца (20–30 секунд), пачынаем перамешваць іх ляпаткай, каб раўнамерна абсмажыліся з усіх бакоў.
- 5
Крок 5
Калі яечня-балтушня набыецца ў патрэбнай вам кансістэнцыі, здымаем з агню і неадкладна падаём.